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Mini Poêle CASTEL'PRO - CRISTEL

CRISTEL  |  SKU : PS9CPF
50,00€

La mini poêle Castel'Pro 3 couches associe performance, réactivité et précision, pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration comme des particuliers exigeants.

Sa conception en 3 couches – inox 18/10, aluminium et inox compatible induction assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Sans fond rapporté, elle offre une montée et une descente rapides en température, permettant de maîtriser avec précision chaque étape de la cuisson.

Son format individuel est particulièrement adapté à la préparation et à la présentation des plats directement à table. Elle permet ainsi de cuire et présenter en individuel, pour un service à l'assiette soigné et élégant.

Conçue pour un usage pratique au quotidien, elle passe au lave-vaisselle pour un entretien facile après utilisation.

La mini poêle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, pour une utilisation polyvalente en cuisine professionnelle comme à la maison.

Disponible en 3 tailles : 9, 10 et 12 cm de diamètre, pour s'adapter aux différents besoins de cuisson et de présentation.

Toute la collection Castel'Pro

Diamètre

Description

Mini Poêle inox Castel’Pro Poignée fixe ne transmettant pas la chaleur:

  • Marque: CRISTEL
  • 5 couches de métal, excellente diffusion de la chaleur
  • Entretien très facile, passe au lave-vaisselle
  • Intérieur inox 18/10
  • Inox 18/10 - finition brillante
  • Poignée en fonte d'inox, rivetée
  • Compatible avec le gaz, l'induction, les plaques vitro-céramiques et électriques
  • Passe au four
  • Passe au lave vaisselle
  • Passe au grill

Détails

Référence Ø intérieur de l'articleØ du fondLongueurHauteur totaleProfondeur de la cuveLongueur poignéeLargeurContenance
PS9CPF9 cm       7,20 cm18,50 cm4,00 cm2,50 cm8,50 cm10,50 cm0,2 l
PS10CPF10 cm7,50 cm21 cm6,00 cm3,50 cm10 cm11,50 cm0,2 l
PS12CPF12 cm8,00 cm24 cm6,50 cm3,50 cm11 cm13,50 cm0,3 l

Comment éviter qu'une poêle en inox accroche ?

Suivez bien les conseils du fabricant : ne chauffez pas au delà des 2/3 de la puissance maximale, attendez que la poêle soit chaude avec le test de la goutte d'eau et ajoutez au besoin un peu de matière grasse.

Comment vérifier qu’une poêle inox est suffisamment chaude ?

Vous pouvez faire le test de la goutte d'eau avant d'ajouter vos ingrédients à la poêle. Si l'eau s'évapore instantanément, la température est trop basse. Si des billes se forment et roulent sur la surface, la température est parfaite.

A quelle température chauffer une poêle en inox CRISTEL ?

Ne chauffez jamais au-delà des 2/3 de la puissance de votre plaque. Exemple : si votre induction monte à 9, ne dépassez pas 6. Évitez toujours la fonction boost pour bien chauffer votre poêle. Une température trop élevée fera apparaitre des traces sur le fond de votre poêle.

Quelles sont les cuissons possibles avec une poêle en inox ?

L'inox est un matériau idéal pour griller, saisir, dorer et faire revenir.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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Laurent
mini poêle

C'est une mini poêle pour une seule personne mais elle semble bien solide et durable.

Merci Laurent pour votre commentaire. C'est formidable de savoir que vous êtes satisfait de votre achat.

S
Stéphane
poêle individuelle

Nous avons déjà des casseroles de cette marque mais nous souhaitions 2 poêles individuelles pour nos oeufs au plat à deux. C'est un plaisir de les sortir et de cuisiner avec !

Merci Stéphane pour votre retour positif. Nous espérons vous revoir bientôt sur le Comptoir de France !

R
Rabah
Petite mais costaud

Petite poêle dont je rêvais pour me faire cuire des portions individuelles. J'en suis très contente car la qualité est là.

Merci Rabah pour votre commentaire. C'est important pour nous de savoir que vous appréciez les produits made in France que nous sélectionnons pour vous.

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